La Nostra Storia
Unsere Geschichte
Our Story
Dove le Alpi incontrano
la tradizione italiana
Wo die Alpen auf
italienische Tradition treffen
Where the Alps meet
Italian tradition
Immerso nel verde dei boschi che circondano Bressanone, il
Waldheim-Belvedere è un luogo dove il tempo rallenta e i sapori parlano. Guidato da una nuova gestione piena
di passione ed entusiasmo, vi accogliamo nella nostra calda atmosfera come foste amici
di vecchia data, offrendo una cucina che celebra la raffinatezza italiana e la genuinità altoatesina.
Eingebettet in die Wälder rund um Brixen ist das Waldheim-Belvedere ein Ort, an dem die Zeit
langsamer vergeht und die Aromen für sich sprechen. Mit einer neuen, leidenschaftlichen Führung heißen wir
Sie in unserer warmen Atmosphäre wie alte Freunde willkommen und bieten eine Küche, die
italienische Raffinesse und Südtiroler Ursprünglichkeit feiert.
Nestled in the forests surrounding Bressanone, the Waldheim-Belvedere is a place where time
slows down and flavours speak for themselves. With a new, passionate management, we welcome you into our
warm atmosphere like old friends, offering a cuisine that celebrates Italian
refinement and South Tyrolean authenticity.
Dal pesce fresco alla selvaggina dei nostri boschi, dalla pizza
artigianale cotta nel forno a legna ai piatti della tradizione tirolese. Ogni portata è preparata con amore
per regalarvi un'esperienza indimenticabile. E dalla nostra terrazza panoramica, lo sguardo abbraccia la
valle dell'Isarco e le bellissime montagne circostanti.
Vom frischen Fisch bis zum Wild aus unseren Wäldern, von der handgemachten Pizza aus dem
Holzofen bis zu den Gerichten der Tiroler Tradition. Jeder Gang wird mit Liebe zubereitet, um Ihnen ein
unvergessliches Erlebnis zu bieten. Und von unserer Panoramaterrasse schweift der Blick über das Eisacktal
und die wunderschönen Berge.
From fresh fish to game from our own forests, from artisan wood-fired pizza to traditional
Tyrolean dishes. Every course is prepared with love to give you an unforgettable experience. And from our
panoramic terrace, the view embraces the Isarco Valley and the beautiful surrounding mountains.
— Il Team del Waldheim-Belvedere
— Das Waldheim-Belvedere Team
— The Waldheim-Belvedere Team
Pesce Fresco
Frischer Fisch
Fresh Fish
